拉美古巴|令人神迷的舊城區哈瓦那 - 百夫長旅行社|Centurion Travel & Tourism

拉美古巴|令人神迷的舊城區哈瓦那

一個被美國經濟封鎖60年的國家,直到2015年美國才把古巴從「支持恐怖主義的國家」名單中除名。雖然1990年旅遊業開放以來,觀光產業的發展迅速;1995年旅遊收入已超過蔗糖業收入。但古巴歷經殖民、革命、獨立等,繼而經濟制裁再解禁;當你來到這裡,絕對不能用一般世俗的旅行思維看待所有的一切。若你知道他們的歷史,相信你會有全然不同的眼光與想法。

哈瓦那—古巴的首都,主要城市以及商業中心,是古巴和加勒比海國家裡最大的城市。哈瓦那市並不屬於前哈瓦那省,而是單獨成為古巴15個省份之一,名稱就是哈瓦那市(Ciudad de La Habana)。

哈瓦那是一個令人神迷的舊城區,雜亂、喧囂、乖張、多彩、豐富,一個你無法想像的多元城市,1982年聯合國教科文組織將其列為世界文化遺產。

復古老爺車

經濟封鎖使物資缺乏,僅能使用既有的物品,壞了再修、修了再壞、壞了再修的自給自足方式,倒成就全世界獨一無二的老爺車改裝技術。當初古美友好時所引進的車子,一直沿留使用至今,卻成了另類的復古風潮,到處穿梭於大街小巷裡,好不熱鬧!

蘭姆酒之哈瓦那俱樂部

以甘蔗榨取的糖蜜首先與蒸餾水、純水混合,加入酵母發酵。發酵後的甘蔗酒需蒸餾,濃縮後成為蘭姆酒—這是蒸餾後生產的酒頭,也是“哈瓦那俱樂部”真正的靈魂。蘭姆酒釀造大師成為哈瓦那俱樂部背後的守護神。
酒精是數千年來人類的重要文化之一,影響其思想與行為的重要一環,就連美國文豪海明威也愛。古巴知名兩間酒吧的蘭姆特調:My 莫希多Mojito in La Bodeguita—酸甜沁涼清爽滋味,My 黛綺莉Daiquiri in El Floridita—酸甜口感清新消暑,有著釀造大師的蘭姆酒加持,這兩杯成為海明威的最愛!

古巴雪茄

地屬加勒比熱帶草原氣候區,屬高濕度(平均90%左右)、高氣溫(一月均溫為23度/七月均溫為27度),因此除古巴雪茄知名,其它加勒比海國家所生產的雪茄亦可圈可點。
古巴的雪茄之所以特別知名,除氣候外,主要是當地的肥沃紅土,才能孕育的出世界最棒的煙草。菸草經過蜂蜜提味到發酵完成,約莫三年時間,再經由經驗豐富的捲菸師傅,依菸草的氣味濃淡搭配,手工捲出最棒的雪茄。
古巴”雪茄”名列全球之冠,最佳代言人卡斯楚,再者邱吉爾、甘迺迪也為之瘋狂。古巴目前擁有47的雪茄品牌,全屬國營,只為控管出全世界最棒的雪茄。

豐富多元的音樂

雷鬼音樂,2018年被列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產,顯著特點是強拍在二、四拍上,採用一些節奏藍調R&B、爵士樂、門特音樂、卡裡普索音樂、非洲音樂及拉美音樂中的一些元素。
另外西班牙民族音樂與黑人歌舞文化,所碰撞出許多的混合產物:漫波、倫巴、恰恰恰、薩爾薩等,而頌樂則為其中心產物。

藝術融入生活

在革命後,出現大量用於鼓舞群眾的宣傳畫作,多為社會主義與寫實主義。其後先鋒藝術也未被政府打壓,因此街頭藝術處處可見,這樣的藝術氛圍沿續至今,歷史軌跡融入生活,藝術即是生活!

浪漫激情的加勒比海

特殊的古巴群島,多彩色調的海水,係由第四紀地質時代不同,加上海水高度差所造成。豐富的生物鏈,使其海域擁有50種不同種類的珊瑚。來到這邊玩水、浮潛之外,捕龍蝦更是一種特殊體驗,自己吃自己捕的概念!
讀讀海明威寫給瑪莉 · 威爾斯的信裡字句:「想想在海岸邊打旋的灣流中,我們的船隻和蔚藍近似紫紅的大海,想想從水中躍出的飛魚,也想想我們。」你說有多浪漫就多浪漫~